If you like it then you should have put a ring on it

Tein nyt vähä erilaisen postauksen. Täs esittelen mun suosikki sormukseni. En juurikaan käytä koruja, mutta silloin kun käytän, tästä löytyy potentiaalisia ehdokkaita ketkä pääsevät asusteeksini. Kuten kuvista huomaa, kaikki mun sormukset ei ole tosiaankaan ole timanttikormuksia, vaan vähän erikoisempia.

 Big fish, little fish... tää rallatus soi mun päässä aina kun käytän tätä sormusta. Ostin täl Istanbulin edelliseltä reissulta helmikuussa, joten on vielä melko uusi. Maksoi vain jotain 2e tämä löytö.

 Rusettisormus on myöskin Turkista, mutta eri kaupungista, Antalyasta. Tykkään tästä kun se on vähän erilainen muotonsa takia. Toki ku tää on ihan rihkama sormus, niin se vääntyy helposti :/

 Tän lintusormuksen ostin viime kesänä lomamatkalta Kreetalta. En ollut aluksi varma tykkäisinkö tuosta oksasta tässä sormuksessa, mut kyl se vaan sopii siihen niin hyvin.

 Infinity love-tekstillä on lahja mun poikaystävältä. Mulla on myös samaa sarjaa kaulakorukin, mutta tällä hetkellä se on kateissa :(

 Kalasormus on toinen uusista tulokkaista ja se on SIX korukaupasta. Tää ei oo vielä montaa kertaa päässyt sormeen, mut kesällä tähän varmasti tulee muutos kalan ihanan turkoosin värin ansiosta.

 Kilpikonnasormus on yksin mun isoimmista sormuksista, mut tykkään siitä silti kovasti sen kauniiden yksityiskohtien takia.

Pienempi kuin kolme sormus on myös lahja poikaystävältä. Se on hauska mut tarpeeksi yksinkertainen. Tää sormus on myös kerännyt paljon huomioo, hyvää ja pahaa.

Viimeisimpänä muttei todellakaan vähäisimpänä on mun ehdoton suosikki sormus. LENTOKONE! Ostin tän monta vuotta sitten pienestä korukaupasta Alanyasta ja siitä asti se on tuottanut mulle hyvää onnea. Pääsin kouluun ja sain unelmieni työpaikan tää sormus sormessa. Toivottavasti hyvä onni jatkuu tän sormuksen kanssa.

 

Luultavasti teen vielä useamman suosikki postauksen lisää :D

 

STAY FABULOUS ;)

Täytetyt paprikat

Oon jo aikaisemminkin tääl varmaan todennut, etten ole mikään mestari ruuanlaittaja. Kuitenkin osaan tehdä tälläsii kivoi perus helppoi ruokii ja tässä olisi siis ohje maukkaisiin jauheliha täytteisiin paprikoihin!

 TARVITSET:

5-6 paprikaa

400g jauhelihaa

riisiä

1 sipuli

1 purkki tuorejuustoa (itse käytin yrttitarha tuorejuustoa

150g juustoraastetta

mausteita maun mukaan

Ohjeesta riittää täytettä 5 isoon paprikaan tai 6 pienempään. Aloita pesemällä paprikat huolellisesti. 

 Leikkaa paprikasta hattu pois. Säästä leikkaamasi paprika myöhemää käyttöä varten. Muista putsaa kaikki siemenet pois ja huuhtele vielä lopuksi.

 Tältä paprikoiden tulisi näyttää tässä vaiheessa. Nyt siirrä ne lautaselle ja lämmitä mikrossa noin 4-5minuuttia, jotta paprika pehmenee hieman. Valuta paprikoista kertynyt neste pois. Ripottele suolaa ja pippuria paprikan sisään.

 Keitä riisi! Itse keitin noin 3dl ja sitä jäi vähän yli. Riippuu toki paljonko haluat riisiä laittaa täytteeseen.

 Leikkaa sipuli pieneksi ennen kuin alat ruskistaa jauhelihaa.

 Leikkaa myös paprikoiden hatusta ylijäänyt paprika pieniksi paloiksi täytettä varten.

 Ruskista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon sipuli ja paprika. Mausta maun mukaan. Itse käytin suolaa, mustapippuria, savustettua paprikaa ja yrttejä. Huomaa myös että sekaan tuleva riisi laimentaa makuja aika paljon.

 Sekoita mukaan tuorejuusto. Jos juusto ei sula tarpeaksi hyvin, lisää joukkoon aavistus vettä. Kun olet sekoittanut tuorejuuston lihan joukkoon, lisää riisi ja sekoita hyvin.

Täytä paprikat! Itse laitoin täytettä 2 kauhallista per paprika. Älä laita ihan kukkuralleen, ettei paprikan tasapaino petä ja se kellahda nurin. Viimeistele vielä juustoraasteella jokainen paprika ja laita uuniin noin 15-20 min 225 asteeseen.

 

Ja näin on tämä herkku valmis. Sen voi syödä sellaisenaan tai vaikka raikkaan salaatin kaverina. Tätä ruokaa oli muutenkin kiva tehdä, kun sai vähän näperrellä noitten paprikoiden kanssa :D

 

STAY FABULOUS and delicious ;)

Vadelma mascarpone käärretorttu + huonot kuvat

Tämä blogi ei ole mikään kokkaus blogi! Mutta kerran kun jotain leivoin niin otinpahan siitä kuvat todisteeksi. Kahdessa kuvissa esiintyy tollasia outoja raitoja, ne johtuu meidän keittiön valaistuksesta, mut en tajunnut viel kuvia ottaessani että ne raidat näkyy noin vahvasti. Mutta asiaan:

 

Käärretorttu pohjaan tarvitset:

4 munaa

1,5dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

3/4dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

 

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon siivilän läpi. Sekoita varovasti.

3. Kaada taikina pellille ja levitä tasaikseksi

4. Paista uunissa 225 asteessa noin 10min. 

 

Täytteeseen:

150g vadelmia (tuoreena parempia, mutta ainakaan vielä ei tuoreita oo juurikaan tarjolla joten pakaste vadelma käy myös, muista keittää ne ensin)

2dl kuohukermaa

noin 120g mascarpone juustoa

sokeria maun mukaan. (vaniljasokeri sopii hyvin myös)

 

 

Itse käytin tosiaan pakastevadelmaa, joten kiehautin ne kattilassa jo ennen kuin aloin torttutaikinaa tekemään, jotta ne ehtii jäähtyä hieman. 

 Sitten vispasin kerman kulhossa sopivaan koostumukseen ja lisäsin mascarpone juuston lusikalla sekoittaen mukaan. Sitten sokeria perään. Tässä välissä laitoin pohjan uuniin.

 Vadelmat joukkoon mukaan ja sekoita hyvin. Maista tässä vaiheessa että sokeria on tarpeeksi.

 Torttupohja pois uunista kun on kullan ruskea. Täyte pohjan päälle ja rullalle. Rullaus kannattaa tehdä mahdollisimmin nopeasti, koska taikina saattaa "haljeta" jos se ehtii jäähtyä liikaa, mikä tekee rullaamisesta haasteellista.

TADAA! Tässä on nyt valmis herkku! Tää on mun suosikki jälkkäreitä ja tykästyin tähän ekan kerran kun siskoni teki tätä täytettä kroissanttimaisten rullien täytteeksi.

 

Tämän ohjeen toteuttamiseen ei tarvitse olla huippukokki, joten kaikki vain leipomaan vaikka illan piristykseksi, tästä ohjeesta on helppo myös tehdä kakku juhliin!

 

STAY FABULOUS and delicious ;)

Kun on tullut aika lähteä

Ja ihan alkuun; en ole siis itse lähdössä nyt minnekkään ( ainakaan vielä) mutta aihe tuli mieleeni kun kävin tänään sanomassa heipat yhdelle mun parhaalle kaverille, joka lentää ens yönä Turkin lämpöön yli puoleksi vuodeksi.

Hyvästien sanominen ei ole, eikä koskaan tule olemaan helppoa. Se on aivan kauhea tunne, vaikka tietää ettei ole lähdössä vuosiksi pois mutta pois kuitenkin. Muistan vielä hyvin elävästi kun 2 vuotta sitten jätin Suomen ensimmäistä kertaa lähteäkseni töihin. Takana oli uneton yö ja hikinen aamu. Mietiskelin että olisi ollut kiva vain lähteä kaikessa hiljaisuudessa keskellä yötä ja aloittaa matka. Mutta toki perheeni halusi tulla saattamaan mua lentokentälle. Muistan niin hyvin kun automme ajoi lentokentälle, sydämmeni varmaan hakkasi tuhatta ja sataa. En tiedä kumpi tuntui pahemmalta, sanoa heippa vai lähteä kohti tuntematonta yksin. Tokan kerran kun lähdin, ajattelin että tällä kertaa se tulisi olemaan paljon helpompaa. Valehtelisin jos väittäisin että se joskus tulisi olemaan helppoa.

Sitten kun Suomi ja perhe jää taakse, tulee maahan joka tulee olemaan se uusi koti seuraavat kuukaudet ja tapaa ihmiset jotka tulee olemaan perhe pitkän aikaa. Se on perhe, jota ei itse pysty valitsemaan. Heitä tulee inhoamaan ja rakastamaan sen puolen vuoden aikana. Mutta aina lopulta tulee olemaan iloinen että he olivat osa elämää silloin. Ja kun kausi loppuu, tulee jälleen sama tilanne eteen, hyvästien aika.



 Vaikka kaikkia ihmisiä ei tulisi enään ikinä tavattua, jää hienot muistot ja kokemukset jäljelle. En vaihtais niitä ikinä mihinkään.

 Tai sitten saattaa löytää hyvänkin ystävän, jota jaksaa sitten odottaa vaikka sen puoli vuotta.

 

 No reason to stay is good reason to go

 

Ei sitä tiedä jos vaikka itsekkin lähtisin vielä takaisin opas hommiin, mut en kyl odota hyvästien sanomista, en niin yhtään. Nyt odotan vain innolla Suomen kesää :)

STAY FABULOUS!



Unelmista totta vielä jonain päivänä

Unelmoin monista asioista. Melko monet mun unelmista kyllä liittyvät matkailuun. En ole varmaan koskaan unelmoinut uusista farkuista tai jostain huonekalusta. Mielestäni unelmien pitää olla isoja, joita ei heti voi saavuttaa. Unelmia kuuluu jahdata ja niiden eteen täytyy tehdä töitä. Olisi melko kurjaa jos kaiken vaan saisi valmiina käteen.

 

Yksi mun unelmista oli tulla matkaoppaaksi. Ensin ajattelin ettei musta ole siihen, että olisin liian ujo kyseiseen ammattiin. Sitten vaan päätin että pakko mun on ainakin kokeilla. Hakeuduin matkaopas kouluun ja sieltä valmistuttuani lähdin maailmalle töihin. Olin erittäin ylpeä itsestäni, jokaisella uudella askelmalla.

 

Toinen mun pitkä aikaisista unelmista on matkustaa Hawajille. En tiedä miksi tästä on tullu mulle melkeinpä pakkomielle, mutta ehkä se sitten kertoo siitä että oikeasti haluan matkustaa sinne. Olen aivan varma että joku päivä saan tarpeeksi rahaa kasaan että voin ostaa liput ja vihdoin päästä toteuttamaan unelmaani. Mutta ennen kuin niin käy, tässä on kuvia vähän fiilistelyyn.

 

 

Jo pelkästään toi meren sävy on aivan ihana. En jaksa odottaa että joku päivä pääsen pulahtamaan sinne ja sukeltelemaan kirkkaisiin vesiin.





 

 Suosikki kukkani on muuten kiinanruusu ja plumeria, joista mulla on myös tatuoinnit.

 

 Ja vaikka luultavasti kiertäisin saarta kuin maantiekiitäjä, niin kyllä varmasti pyhitän yhden päivän vain ranta lekotteluun.

 

 

Ennen kuin unelma toteutuu niin taidanpa vielä hetken fiilistellä täällä Suomessa vaikka tässä Super söpössä Stitch asussa, jonka mun ihana sisko tilasi mulle kiinasta synttärilahjaksi.



 

Jos joku on niin onnekas ollut, että on päässyt ihailemaan jo Hawajin kauneutta, saa toki tulla kertomaan reissustaan ja laittaa vaikka mulle matkaltaan kuvia, arvostan matkatarinoita aina!

 

Keep on dreaming and STAY FABULOUS